Кулинария

Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • армянский лаваш (тонкий) — 3 листа,
  • рыбные консервы в масле (лосось или сайра) — 1 банка,
  • яйца — 3 шт,
  • сыр — 200 г,
  • чеснок —   4 зубчика,
  • майонез ,
  • зелень.

Приготовление

Яйца положить в кипящую подсоленную воду, повторно довести до кипения и варить 10 минут. Сваренные яйца охладить в холодной воде и очистить. Яйца мелко порубить или натереть на крупной терке. С консервов слить жидкость и размять рыбу вилкой. Сыр натереть на терке.

 

Зелень вымыть, обсушить и порубить. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку. Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать. Листы лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком. На рабочей поверхности разложить первый лист лаваша, посыпать тертым сыром и равномерно распределить сыр по всей поверхности лаваша.

Накрыть вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу. Смазать поверхность лаваша майонезом и распределить по всей поверхности размятые рыбные консервы. Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и распределить по поверхности рубленые яйца. Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет.

Прижать рулет легким прессом и убрать на ~30 минут в холодильник.
Охлажденный рулет нарезать на ломтики, толщиной ~1,5 см, разложить на блюде, украсить зеленью и подать к столу.

Источник: gotovim-doma.ru

Grig_admin

Share
Published by
Grig_admin

Recent Posts

Объясняет юрист: 7 типов ремонтa, чтобы увеличить цену квaртиры

Аккурaтнее с ними — цену можно не только увеличить, но и сильно сбить Переплaнировкa квaртиры…

12 месяцев ago

Ремонт по чaстям: В кaкой последовaтельности его делaть

Кaк бы в этой ситуaции действовaл дизaйнер интерьерa? Ремонт — дело непростое. А если у…

12 месяцев ago

Вопрос: Почему «никaкой» — лучшaя хaрaктеристикa интерьеру

Если вы (нa сaмом деле) собирaетесь в нем жить Этa стaтья — для обычного человекa.…

12 месяцев ago

Вспомни обо мне: Что нельзя зaбывaть при ремонте

Кaк избежaть ошибок при ремонте квaртиры и не нaчaть его зaново Во время ремонтa нaм…

12 месяцев ago

Черные пятнa: Кaк победить грибок в вaнной

Плесень полезнa, если учaствует в производстве кaмaмберa, a, если онa селится у вaс в вaнной,…

12 месяцев ago

Как правильнo: Делать стык стoлешницы и фартука

Тoт случай, кoгда oднoгo «вернoгo» oтвета у дизайнерoв нет. Нo есть масса вoзмoжнoстей Раньше стык…

12 месяцев ago