Лосось под чесночно-лимонным маринадом

Фольга не позволит рыбному филе пересохнуть и сохранит все вкусы и ароматы чесночно-лимонного маринада.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • филе лосося — 800 г
  • вино белое сухое — ½ стакана
  • лимон — 1 шт.
  • чеснок — 1 головка
  • имбирь тертый — 50 г
  • уксус — 1 ст.л.
  • сахар — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Филе рыбы хорошо вымыть и разделить на четыре порции.
  2. Чеснок и лимон очистить, натереть или порубить с помощью кухонного комбайна.
  3. Добавить уксус, белое сухое вино, тертый имбирь, соль, сахарный песок и соль. Массу растереть до однородного состояния.
  4. Куски рыбы натереть полученным маринадом, поставить в холодильник на два часа.
  5. Каждый кусок с добавлением маринада завернуть в фольгу, печь в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение получаса.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Лосось под чесночно-лимонным маринадом