Картофельная запеканка для больших и маленьких.

Картофельная запеканка для больших и маленьких.

Это сытное, полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Приготовить совсем не сложно, если в арсенале имеется картофель, несколько яиц, кусок сыра, немного сливочного масла и хорошее настроение.

Очистите 1 кг картофеля (регулируйте количество под свою семью, остальные пропорции даны из расчёта на 1 кг картофеля), промойте его, не крупно нарежьте и отправьте вариться в подсоленой воде. За это время можно пообщаться с семьёй и успеть потерпеть сыр. Когда картофель сварится, его разминают вилкой или толкушкой и вводят сливочное масло (50-100 грамм). Ждут когда картофель немного остынет и по одному вводят 3 куриных яйца (если в доме малыш до года, то используйте только желтки).

Массу перемешивают и перекладывают в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и немного присыпанную панировочными сухарями. Верх запеканки желательно тоже смазать маслом и немного присыпать сухарями. В духовке готовить блюдо нужно минут 15-20, но через 10 минут после начала готовки не забудьте присыпать запеканку тертым сыром.

Через 20 минут можно звать семью к столу. Даже самые маленькие (детки от 10 месяцев ) могут получить порцию этого ароматного и сытного картофельного блюда.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Картофельная запеканка для больших и маленьких.